بایگانی‌های تغذیه - خانه بهاری
نان ناسالم در سفره ایرانی‌ها/سلامت مردم قربانی سودجویی‌ها!
با وجود اثبات فواید بی‌شمار نان سالم سبوس‌دار برای سلامتی، به دلیل سودجویی اکثر کارخانجات تولیدآرد در کشورمان، میزان سبوس‌گیری از آردهای تولیدی کشور تا ۱۱ برابر افزایش یافته و مردم از دسترسی به نان کامل، سالم و استاندارد محروم هستند.
خواص جادویی سیر
سیر از مواد غذایی پر طرفدار در ترکیبات مواد غذایی ایرانی‌ها است و ترکیبات مفیدی هم برای سلامتی دارد؛ سیر حاوی ترکیباتی با خواص قوی، مغذی و با کالری بسیار کم است و گفته می‌شود که می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی کمک کند.
برای توزیع شیر مدارس در سال تحصیلی جدید بودجه نداریم
سرپرست مرکز سلامت خانواده و مدارس وزارت بهداشت، به تشریح وضعیت سلامت مواد غذایی در بوفه مدارس پرداخت.
تولید شیرخشک با حداکثر ظرفیت در حال انجام است
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: سه میلیون قوطی شیرخشک در مهر ماه توزیع شد.
لیست تغذیه سالم برای دانش آموزان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، به خانواده ها توصیه کرد از میان وعده های سالم برای تغذیه دانش آموزان در ساعات مدرسه و خانه استفاده کنند.
دانش آموزان را با غذاهای سالم آشنا کنید
اینکه کودکان در منزل و مدرسه از چه الگوی غذایی پیروی کنند اهمیت بسیار زیادی دارد.
فواید استفاده از نان‌های تیره/سبوس ارزش غذایی را افزایش می‌دهد
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر مصرف نانی که با آرد کامل، خمیر ترش یا خمیر مایه تهیه شده باشد تاکید کرد و گفت: نان‌های تیره به دلیل وجود درصد بالای سبوس، افزایش دهنده ارزش غذایی نان هستند.
از تهدیدهای قفسه غذاهای آماده و کمکی کودکان چه می‌دانید؟
حدود ۶۰ درصد غذاهای کودک با استانداردهای تغذیه ای تعیین شده توسط سازمان جهانی بهداشت (WHO) مطابقت ندارند.
مصرف ماهی مادران ابتلا به اوتیسم را کاهش می‌دهد
مطالعات نشان می‌دهد مصرف ماهی در مادران باردار می‌تواند احتمال خطر ابتلای نوزاد به اوتیسم را کاهش دهد.
همه جهان از گرسنگی کودکان غزه باخبرند اما قدمی برنمی‌دارند
کارشناس اقتصادی از شمال نوار غزه در گفت‌وگو با فارس بهانه‌تراشی‌های برنامه جهانی غذا برای ورود مواد غذایی و کمک‌های بشردوستانه را مایه قهر و خشم فلسطینیان خواند.
فست فودها در کمین سلامت کودکان
متاسفانه ظاهر جذاب، تبلیغات و خوشمزگی این نوع غذاها و در عین حال وقت نگذاشتن خانواده‌ها برای طبخ غذا در داخل منزل باعث شده است که گرایش بچه‌ها به مصرف غذاهای فست فودی افزایش پیدا کند، که باعث اضافه وزن و چاقی در کودکان می‌شود.
شرایط اهدای شیرمادر اعلام شد
نخستین بانک شیر دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در بیمارستان کودکان مفید راه اندازی شد.
ممنوعیت تبلیغ شیر مصنوعی
بر اساس قانون جوانی جمعیت تبلیغ شیرخشک و پستانک از ۱۵ مرداد ممنوع شده است.
امکان نگه‌داشت حتی یک قوطی شیرخشک در انبار وجود ندارد
رییس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: وزارت بهداشت در کنار بازدیدهای ادواری، هر روز آمار موجودی مواد اولیه و محصول تولیدشده در هریک ازکارخانجات را راستی‌آزمایی می‌کند.
نجات یک میلیون نوزاد از مرگ با تغذیه شیرمادر
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، شروع تغذیه نوزاد با شیرمادر در ساعت اول پس از تولد را، نجات بخش جان یک میلیون نوزاد در جهان عنوان کرد.